En Asturias son muy típicos los concursos de pinchos.

En Asturias el “pinchoteo” se toma muy en serio y es tan popular como competitivo. Casi todos  los pueblos y ciudades de Asturias celebran un concurso de pinchos.

Normalmente los asturianos van de bar en bar saboreando uno o dos tapas junto con una sidrina. Por tanto, gran parte de bares y sidrerías ofrecen pinchos con recetas típicas asturianas. Pero en los concursos de pinchos, los bares y restaurantes asturianos visten con las mejores galas sus barras para ofrecer a los asistentes, sofisticados experimentos de alta cocina.

Año tras año y cada vez más bares y  sidrerías pelean año tras año por hacerse con los trofeos. Los bares intentan constantemente superar a sus competidores y, de esa manera, continúan satisfaciendo al exigente público que se deleita con sus creaciones vanguardistas.

En este listado se muestran algunas de las competiciones de pinchos más prestigiosas en la región como El Campeonato de pinchos en Asturias o el concurso pinchos Oviedo, que son un buen ejemplo.