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Festival de la Manzana de Villaviciosa. La Fiesta de Interés Turistico de los años impares

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El Festival de la Manzana de Villaviciosa es Fiesta de interés turístico regional desde 1992, y festival de categoría única en el Principado de Asturias.

El Festival de la Manzana de Villaviciosa, viene celebrándose desde que mano Don Sergio Alvarez Requejo  en 1960 la adoptase como fórmula para la promoción de la fruta y la bebida más emblemática, la sidra Asturiana.

Su celebración fue alternándose entre las Fiestas del Portal, en septiembre (época en que la manzana, no tiene aún buena maduración) y octubre (punto óptimo para su recogida).

En la actualidad, se viene celebrando cada dos años. Por lo que cada año impar por estas fechas, Villaviciosa se engalana para, en estas fechas lucir como lo que realmente es, la capital manzanera por excelencia.

Este año, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, vuelve con muchas sorpresas. Del 9 al 12 octubre, el programa de actividades es el siguiente:

Viernes 9

En la Plaza del Ayuntamiento, de 12:00 h. a 14:00 h. Emisión en directo del programa “Asturias hoy por hoy” de Radio Asturias-Cadena SER.

En el Teatro Riera A las 19:30 h. tiene lugar el Acto de apertura del Festival de la Manzana de Villaviciosa, con animación y musica a cargo de Mar Rojo Producciones y Grupo Fabes de Mayo. (Entrada libre hasta completar aforo).

 

Sábado 10

11:30 h. Inauguración oficial de la Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de Asturias,  donde se elegirá la mejor manzana de nuestra región; y del  Mercado de Otoño de productos  artesanos y agroalimentarios. En la Plaza de Abastos.

12:00 h. Cata de manzana de mesa. Taller de análisis sensorial a cargo del Servicio de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA). En la Carpa de Encuentros.  C/ Balbín Busto.

Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa, Casa de los Hevia. De 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.30 h. Tfno: 985.89.17.59.

12:00 h. “Mayar la manzana y elaborar sidra del duernu”. Actividad infantil a cargo de los sidrocoles. En la Plaza del Ayuntamiento.

12:30 h. Degustación de Sidra de Asturias Denominación de Origen Protegida (D.O.P), en copa,  de llagares de Villaviciosa. En la Plaza de abastos.

13:00 h. Taller de repostería de la manzana a cargo de Güen Tastu. En la Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto.

16:30 h.  Festival de la Manzana de Villaviciosa Infantil: “Los Guardianes de les pomaraes” (hasta las 20.00 h.). En la Plaza del Ayuntamiento.

17:30 h. Concurso para profesionales “Mejor Tarta del XXX  Festival de la Manzana” (ver bases de participación en www.villaviciosa.es). “Taller de chocolates de otoño” a cargo de los alumnos de segundo curso de FP media de técnico de panadería, repostería y confitería. Organizado por el Gremio de Artesanos Confiteros de Asturias. En la Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto.

18:30 h. Presentación de la cosecha 2013 de Emilio Martínez Brut Nature (D.O.P. Sidra de Asturias). Exhibición de degüelle y posterior degustación de dicha sidra elaborada por el método champanoise y de 3 Mágnum de la nueva cosecha, a cargo de Sidra El Gobernador de Villaviciosa. En la Plaza de abastos.

19:30 h. Introducción al análisis organoléptico de Sidra D.O.P., dirigida por el experto, D. Iván de la Plata. En la Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto.

Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa, Casa de los Hevia. De 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.30 h. Tfno: 985.89.17.59.

20:30 h. Actuación Musical de Berto Varillas y Michael Lee Wolfe. En la Plaza del Ayuntamiento.

24:00 h. Concierto de Anabel Santiago. En la Plaza del Ayuntamiento.

 

Domingo 11

12:00 h. Show Cooking de la Manzana (espectáculo de cocina) a cargo de Nacho y Esther Manzano, cocineros asturianos con estrellas Michelín. En la Plaza del Ayuntamiento.

13:00 h. Degustación de Sidra de Asturias D.O.P., en copa, de llagares de Villaviciosa. En la Plaza de abastos.

13:30 h. Entrega de premios del XXXII Concurso- Exposición de Manzana de mesa y manzana de sidra de Asturias y del XII concurso de las mejores Plantaciones de Asturias. En la Plaza de abastos.

16:30 h. Festival de la Manzana de Villaviciosa Infantil: “Los guardianes de les pomaraes” (hasta las 20.00 h.). En la Plaza del Ayuntamiento.

19:00 h. Concierto  de la Manzana  de la Coral Gregorio Gea de Valencia, organizado por la Coral Capilla de La Torre de Villaviciosa. En la Iglesia Parroquial.

20:00 h. PAJARONIA, de Teatro de Fin del Mundo. Estreno absoluto. Espectáculo cómico a cargo de Joaquín Pajarón. Texto: Marga Llano. Adapt.: Joaquín Pajarón. Todos los públicos. Entrada: 8€. En el Teatro Riera.

 

Lunes 12 

12.00 h. Pasacalles y música tradicional. En la Plaza del Ayuntamiento.

 

Martes 27

10.00 h. Jornada de presentación de nuevas variedades de manzano seleccionadas por el SERIDA. En el Teatro Riera y plantaciones experimentales del SERIDA.

 

También tienes durante varios días:

Exposición y venta de maquinaria en la Calle del Ayuntamiento. Horario: sábado y domingo de 11:00 a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30.

Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de Asturias y Exposición de las manzanas  presentadas al concurso  en el que se premia la mejor manzana de mesa y sidra de Asturias. Lugar: Plaza de Abastos. Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h.

Mercado de otoño  (artesanía y agroalimentación). Lugar: C/ Balbín Busto, Plaza del Ayuntamiento y  C/ Valle, Ballina y  Fernandez. Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h. Con talleres en vivo de artesanos.

Exposición de etiquetas y otros objetos de sidra por el Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero. Lugar: Fundación José Cardín. Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h.

Exposición del estudio realizado por el departamento de biología funcional de la Universidad de Oviedo “SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.: ACTIVIDAD BIOLOGICA Y PROPIEDADES  FUNCIONALES”. Lugar: Espacio Cultural Clínica Ballina.. Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h.

Exposición de variedades de manzana del banco de germoplasma de manzano del SERIDA. Lugar: Casa de los Hevia. Horario: Sábado  y Domingo de 10: 00 h. a 14:00 h. y de 16:00 h. a 19:30 h., lunes  de 10:00 h. a 14:00 h.

Tren Turístico: Pumaradas, y llagares, iglesias románicas y entornos medievales, y por supuesto naturaleza en estado puro, serán los escenarios por los que discurrirá nuestro “Tren de la Manzana” un convoy especial que hemos preparado para  que haga las delicias de toda la familia. Tiempo de recorrido 25 minutos. Salida del tren en la Plaza del Ayuntamiento. Horario: sábado y domingo desde las 12:00 h a las 14:00 h y desde las  16:30 h. a 18:30 h. Lunes desde las 12:00 a las 14:00.

 

Y NO OLVIDEMOS LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL FESTIVAL DE LA MANZANA DE VILLAVICIOSA. LOS RESTAURANTES PRESENTAN MENÚS CON LA MANZANA COMO ESTRELLA:

 

Bal Hotel Restaurante Doble Q

Ctra N-632 Km 59.6 QuintueleS. 985 34 19 97

  • 1º: Ensalada de quesos asturianos y manzana en texturas
  • 2º: Merluza de pincho con salsa de sidra y su manzana
  • Postre: Tarta fina de manzana con helado
  • Bebida: Pomarina del Gaitero

Precio/persona: 20 €

 

Bedriñana

C/ Maliayo Nº1 Villaviciosa. 985 89 11 52

  • 1º: Ensalada Bedriñana
  • 2º: Merluza a la sidra
  • Postre: Tarta de manzana
  • Bebida: Sidra D.O.

Precio/persona: 25 €

 

Casa Cortina

San Juan Nº41 – Amandi. 985 89 10 15

  • 1º: Ensalada de otoño
  • 2º: Merluza con ali-oli de frutas y brocheta de manzana en tempura de canela y sidra
  • Postre: Tarta de manzana con helado
  • Bebida: Sidra – agua y café

Precio/persona: 20 €

 

Casa Tero

C/ La Carballera Nº56 – Villaverde de la Marina. 985 89 95 02

  • 1º: Sopa de marisco
  • 2º: Cachopín de ternera con cecina, manzana y queso de cabra
  • Postre: Tarta de bizcochos y compota de manzana
  • Bebida: Sidra

Precio/persona: 16 €

 

El Chamizu

Barrio de Argüerin Nº8 – Argüero. 985 99 90 35

  • 1º: Ensalada de tomate, manzana y queso o Hojaldre relleno de pollo con manzana y queso de cabra
  • 2º: Medallones de cerdo con manzana o Cachopo de cecina y manzana
  • Postre: Rosa de hojaldre y manzana con crema inglesa
  • Bebida: sidra o agua

Precio/persona: 22 €

 

El Congreso

Plaza del Ayuntamiento Nº25 Villaviciosa. 985 89 25 80

  • 1º: Revuelto de morcilla con manzana o Ensalada de frutas y verduras
  • 2º: Bacalao en salsa de piquillo o Pitu guisado con compota de manzana y patatinos
  • Postre: Tarta de manzana o Tiramisú de la casa
  • Bebida: Sidra Natural o Agua

Precio/persona: 18 €

 

El Escorial

C/ Maximino Miyar Nº20 – Villaviciosa. 985 89 19 19

  • 1º: Ensalada Reineta (manzana reineta, lechuga, tomates, cebolla, zanahoria y tiras de pollo)
  • 2º: Brocheta de solomillo de cerdo con compota de manzana
  • Postre: Tarta de manzana
  • Bebida: Sidra, sangría de sidra o agua

Precio/persona: 18 €

 

La Nansa

Barrio San Roque Nº 20 – Tazones. 985 89 70 38

  • 1º: Pastel de oriciu (erizo de mar)
  • 2º: Chopa a la sidra (sargo)
  • Postre: Tarta de manzana
  • Bebida: Sidra

Precio/persona: 25 €

 

La Venta del Valloberu

C/ Víctor García de la Concha Nº 6 Villaviciosa. 985 89 28 16

  • 1º: Ensalada de queso azul a la sidra y manzana
  • 2º: Milhojas de merluza y manzana o Ternera rellena de jamón y manzana
  • Postre: Sorbete de manzana verde
  • Bebida: Sidra o Agua

Precio/persona: 25 €

 

Fuente: Comarca de la sidra

RESUMEN
Evento
Festival de la Manzana de Villaviciosa
Localicación
Ayto. de Villaviciosa, Plaza del Ayuntamiento y varias localizaciones de Villaviciosa,Villaviciosa,Asturias
Inicio
10/09/2015
Final
10/12/2015