Jornadas Gastronómicas del Arcín y la Sidra Ribadesella 2016

Cargando Eventos
  • Este evento ha pasado.

Ya están aquí Las Jornadas Gastronómicas del Arcín y la Sidra 2016. 6ª Edción.

Los días 19, 20 y 21 de febrero, en varios restaurantes de la localidad de Ribadesella. Prepárate a degustar menús y tapas en los que los oricios (erizos), junto con el resto de productos del mar, y la mejor sidra asturiana, tendrán un gran protagonismo en varios de los restaurantes del concejo.

Todos los menús incluyen entrante, dos platos y postre, ofreciendo sus menús en la comida y en la cena, se recomienda hacer reserva.

[bctt tweet=”Jornadas Gastronómicas Arcín y #Sidra.19, 20 y 21 de febrero. #Ribadesella #Asturias”]

Establecimientos participantes VI Jornadas Gastronómicas del Arcín y la Sidra Ribadesella CON MENÚ:

Ático | Calle Centro de Arte Rupestre Tito Bustillo | 985 05 00 32

Menú: 25€ (bebida incluida)

  • Parmentier, huevo poché, oricios y manzana
  • Croquetas de oricios y caramelo de sidra
  • Salteado de habitas baby con cigalitas y oricios
  • Milhojas de lubina con crema de yogur y oricios
  • Tocinillo de cielo con cremoso de sidra

Casa Pacho – Meluerda | 985 85 78 40

Menú: 20€ (no incluye bebida)

  • Paté de oricios al corte, croquetas líquidas de oricios y oricios gelatinados con agua de tomate
  • Arroz meloso con oricios
  • Solomillo caramelizado a la sidra
  • Buñuelos de manzana y crujiente de sidra

La Cerezal | San Martín de Coller, s/n | 985 85 80 20

Menú: 25€ (incluye bebida)

  • Paté de oricios sobre base de tortos de maíz
  • Plato de oricios al estilo tradicional
  • Auténtico bacalao al horno sobre lecho de pattatas y hortalizas a la sidra
  • Frixuelo relleno de crema de manzana con chocolate caliente

*Botella de sidra por persona, chupito de sidra y café

Nevada (Hotel Villadesella) | Ctra. de los Pandales, s/n (Sedreñu) | 639 291 912 y 985 85 77 02

Menú: 29€ (no incluye bebida)

  • Ensalada de oricios, guacamole y langostinos con vinagreta de frutos secos
  • Gratinado de arcinos y mariscos con mozzarella en pasta birck
  • Corvina a la espalda con espárragos trigueros y oricios
  • Hojaldre de manzana con crema inglesa y su helado

 

Y también hay establecimientos a los que puedes ir DE TAPEO:

El Escondite | C/ López, Muñíz, 20 | 984 99 81 42

  • Docena de arcinos + botella de sidra o copa de vino blanco – 13€

La Mar Salada | Plaza de la Iglesia | 679 01 14 36

  • Frixuelo de pollo a la sidra y manzana – 6€ (no incluye bebida)

María Manuela Bistró | C/ Manuel el Caso de la Villa, 18 | 985 86 08 14

  • Tosta de cebolla a la brasa con arcinos y ali-oli ligero. 4 piezas + botella de sidra – 12€

 

Agunos establecimientos aparecen en el Gastromapa, para que no te pierdas por Ribadesella.

Organiza: Ayuntamiento de Ribadesella

Colabora: Hostelería de ribadesella

RESUMEN
Evento
Jornadas Gastronómicas del Arcín y la Sidra Ribadesella 2016
Localicación
Ayto. Ribadesella, Varios locales de Ribadesella,Ribadesella,Asturias-33560
Inicio
02/19/2016
Final
02/21/2016

Leave A Comment

Responsable » Ramiro Álvarez Picos (servidor)
Finalidad » gestionar los comentarios.
Legitimación » tu consentimiento.
Destinatarios » los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Ovh (proveedor de hosting de quevisitarenasturias.es) y gestionados por Antonio J. Pérez, dentro de la UE. Ver política de privacidad de Ovh. (https://www.soyoustart.com/es/aviso-legal.xml). Ver política de privacidad de Antonio J. Pérez (https://www.antoniojperez.es/aviso-legal/).
Derechos » podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.