Jornadas Gastronómicas del Gocho Asturcelta San Martín del Rey Aurelio

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Jornadas Gastronómicas del Gocho Asturcelta San Martín del Rey Aurelio 2016, hasta el 17 de abril

La Asociación de Comerciantes y Empresarios (ECOSAM) organiza las primeras Jornadas Gastronómicas del Gocho Asturcelta. Cuenta con la participación de 12 establecimientos de San Martín del Rey Aurelio:

  • La Cabaña, en Sotrondio.
  • Casa Pueblo, Crespo’s y San Mamés, en Blimea.
  • Bar Pepe Luis, en Sanamiés.
  • Cervantes, La Posta, Casa Pueblo, El Portalón, El Puente, El Zamorano y La Conda, en L’Entregu. 

Los platos que se servirán en dichos establecimientos, son:

  • Potes y fabadas con compango asturcelta.
  • Sabroso picadillo.
  • Jugosas chuletas de adobo y costillas.
  • Patatas y cebollas rellenas de “gochu Asturcelta”.
  • Lomo asado y brochetas o cachopo.
  • Chipirones rellenos de picadillo.
  • Hamburguesas y tacos.
  • Tabla de embutido de gochu o los chorizos a la sidra.

Los listados de menús y raciones, los podemos encontrar pinchando aquí.

Para que los visitantes, puedan conocer con profundidad este tipo de raza asturiana, ECOSAM ha organizado, una exposición con gochos y sus crías, en el Parque La Laguna de L’Entregu.

 

RESUMEN
Evento
Jornadas Gastronómicas del Gocho Asturcelta San Martín del Rey Aurelio
Localicación
Asociación de Comerciantes y Empresarios (ECOSAM),San Martín del Rey Aurelio,Asturias-33947
Inicio
04/08/2016
Final
04/17/2016

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